一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

【１】バーレイワイン（麦のワイン）エル ディアブロ2025
麦のワインは19世紀のイギリスを発祥とするれっきとしたビールの1種です。
寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスが、フランスワインの人気に嫉妬して造ったビールと言われています。

“ワイン”と名に付くように、ビールでありながらワイン並みのアルコール度数を持ち、年単位での長期熟成が可能です。
通常比3倍の麦芽と7倍のホップを使用、香り・濃さ・苦味どれもがケタ違い。
高アルコールのため5年間の熟成が可能で、麦のワインと言われます。

[原材料]麦芽、ホップ [アルコール]10％ [賞味期限]5年間

【２】ウィートワイン（小麦のワイン）/ウン アンヘル2025
バーレイワイン（麦のワイン）が大麦麦芽を主原料にしているのに対し、こちらは小麦麦芽が主原料。
小麦麦芽のほうがたんぱく質が多いため、トロッと濃密な飲み口。
通常比3倍の麦芽を使用し、さらに麦汁の濃い部分だけを使用。

[原材料]麦芽、ホップ [アルコール]10％ [賞味期限]5年間

【３】賀正ビール 2026 干支ラベル 午
神奈川産の柚子の皮を1つ1つ手作業で剥いて、小麦麦芽を使用したウィートエールに合わせました。華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わいと軽やかな苦味。食前の乾杯酒としてはもちろん、様々な食事とも合わせやすい味です。

柚子は昔からその香りの強さから邪気を払うものと考えられており、お正月には欠かせないものです。また“桃栗三年 柿八年 柚子の大馬鹿十八年”という言葉があるように柚子は実るまでに長い年月がかかります。

2026年、これまでの努力が結実する年になりますように、華やかな香りの1杯を。

[原材料]麦芽、ホップ、柚子 [アルコール]5％ [賞味期限]3か月

【４】ウィンターフルーツタルトエール
神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したデザートビールです。フルーツをぎっしり詰めて焼き上げた、タルトケーキのような味わいをイメージ。

カラメル麦芽を使った香ばしい琥珀色のビールは、ジンジャーとシナモンを効かせてジンジャーブレッドのような風味に。そこに完熟いちじくのジャムのような濃厚な甘味と、りんごの爽やかな酸味をプラスしています。

甘さとスパイシーさが絡み合った複雑な味わいで、実際に飲んだ方からは“飲むシュトーレンのような味” “ケーキのビールだ…” “ジンジャークッキーを液体にしたような味”などの感想を頂いています。

[原材料]麦芽、ホップ、りんご、シナモン、メープルシュガー　[アルコール]5％ [賞味期限]3か月
※このビールは副原料の使用量が多いため、区分上は発泡酒となっています。麦芽率は高いので実際の酒税はビールと同じです