ショッピングカート
このセットはワールド・ビア・アワードのIPA部門で2度の世界一を獲得した王道IPA「YOKOHAMA XPA」と、新しく誕生したBrut-IPA(ブリュットアイピーエー)スタイルをベースにつくりあげた「父の日IPA」の飲み比べセットです。2本セットは各1本入り、4本セットは各2本入、6本セットは各3本入、8本セットは各4本入、12本セットは各6本入、24本セットは各12本入。24本のみ業務用段ボールでお届けとなります。■IPAとは
一般的にIPAはビールの苦味と香りの基であるホップを大量に使った、強い苦味と香りを特徴としたスタイルです。その苦味と香りが大手ビールにはない “個性”として受け入れられ、クラフトビールブームを牽引したスタイルと言われます。 サンクトガーレンでは「YOKOHAMA XPA(ヨコハマエックスピーエー/以下 XPA)」がIPAスタイルのビールで、世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード」の IPA部門で2度の世界一(ワールドベスト)に輝いた実績を もちます。2020年時点で日本のIPAでワールドベストを獲得したのはXPAが唯一です。■父の日IPA
どっしり重くて苦いIPAのイメージを覆す、ゴクゴクいける暑い日にぴったりのIPAです。通常、ホップを大量に使うIPAは糖度も高めにして、香り・苦味の強さに負けない重たい飲み口にします。 でも、父の日IPAの糖度はほぼ0。“ドライ“で有名な某ビールでも1.5前後の糖度があると言われるため、いかに定説を外れたビールであるかが分かるかと思います。日本ではドライなビールというとシャープで硬い飲み口を想像する方が多いと思いますが、このビールはその逆。タンパク質の多い小麦麦芽やオーツ麦を使用し、クリーミーで柔らかな飲み口です。ドライで爽快な後味と、滑らかでクリーミーな口当たりが両立。
大量のホップの大半は、理論上ホップの苦味が抽出されにくい麦汁煮沸後に投入。パイナップルやシトラス、マンゴーなどのフルーツを思わせるアロマホップが心地良く香り、軽快な苦味が次の1口を誘います。【容量】330ml【原材料】麦芽、ホップ 【アルコール】7% 【賞味期限】90日(要冷蔵)【スタイル】Brut-IPA※父の日シーズン限定醸造ビールです
■YOKOHAMA XPA(ヨコハマエックスピーエー)
通常ビールの約4倍のホップを使用した、柑橘を思わせる華やかなホップ香と、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる王道IPAです。 通常ビールの約4倍のホップを使用した、柑橘を思わせる華やかなホップ香と、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる王道IPAです。港町として栄えた横浜に、世界中の船乗りが「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛した水がありました。その水は今なお、濁度0.0000という驚異の透明度を誇り横浜市民の生活を支えています。そんな横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」を源泉から汲み上げ、仕込水として使用しています。
イギリスで開催された「ワールド・ビア・アワード」のIPA部門において2度の世界一に輝いた実績をもちます。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【アルコール】6% 【賞味期限】90日(要冷蔵)【スタイル】American IPA
■2つのIPAの比較いずれのIPAもグラスに注いだほうが、ホップの香りを存分に楽しむことが出来ます。じっくりゆっくり味わうならYOKOHAMA XPA、ゴクゴク飲むなら父の日IPAがお薦めです。シーンに合わせて飲み比べをお楽しみ下さい。
その昔、日本には5社しかビール会社がありませんでした。一部の大手メーカーにしかビール造りが許されていなかったためです。サンクトガーレンはそんな頃に、クラフトビール(地ビール)激戦区のアメリカでビール造りをはじめました。 その様子はTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となります。それが日本のメディアに飛び火。「日本人が日本でビール造りが出来ないのはおかしいのでは?」と、世論を巻き込み、ついに国が動きます。1994年、酒税法改正。小さいメーカーでもビール造りの免許が取得できるようになりました。これをきっかけに日本各地に地ビール(クラフトビール)が誕生。サンクトガーレンは、その先駆者として業界内で「地ビール0号」と呼ばれています。サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流のすっきりした味わいの“ラガー”とは製法も味わいも対極の、香り豊かな“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他に、一升瓶ビールや季節の果物を使ったフレーバービールなど個性的なラインナップでクラフトビールの魅力を発信し続けています。サンクトガーレンはスイスの地名。そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。▶ 2001年、サンクトガーレン最大の危機。ビール免許失効。つづきはこちらで
■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真は 6本用で、本数により大きさが変わります。 24本セットのみ業務用箱でのお届けです。 ■各種熨斗・ギフトシールに対応していま すが、包装紙での包装は承っておりません。 ■箱は汚れぬよう茶紙で包んでお届けします。 ■箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ぬよう、 瓶のサイズぴったりのため緩衝材不使用です。 ■贈答用も、ご本人様宛であっても、省資源 等の観点より納品書などは同封していません。 必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。
せっかくなので一緒にいかがですか?同時注文限定の特別価格商品です
Soldout