【原材料】 | 麦芽,ホップ |
【副原料】 | りんご(長野県伊那市産),メイプルシュガー,シナモン |
【賞味期限】 | 90日間(要冷蔵) |
【アルコール度】 | 5% |
【容量】 | 330ml |
【スタイル】 | フルーツビール |
【使用麦芽】 | ペールエールモルト、ミュニック、クリスタル20°L、60°L、チョコレートモルト |
【使用ホップ】 | チノック,ウィラメット |
【IBU】 IBUとは | 18 |
【初期比重】 | 1.052 |
【SRM】 SRMとは | 14.5 |
【JANコード】 | 4560375141037 |
※このビールは日本で認められている量以上の果物を使用しているため“発泡酒”表記になります。麦芽率は高いため税金はビールと同じで、節税型発泡酒とは一線を画します。
“訳あり りんご”からつくっています
このビールに使っているのは長野県伊那市の“訳あり りんご”です。収穫前に落果し表皮に傷ができてしまったもの、色ムラがあるものなど、難があって売り物にならないりんごを買い取ってビールに加工しています。こうした廃棄りんごは収穫量全体の3分の1量にもなると言われ、その有効活用は農家貢献につながっています。
このビールの仕込みは、地元パン屋さんの大きなオーブンを借りて焼りんご(砂糖不使用)を作るところから始まります。1日かけて500個のりんごを焼き上げ、翌丸1日かけてタンク1本分(小瓶換算約3000本分)のビールを仕込んでいます。
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■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真は
6本用で、本数により大きさが変わります。
24本セットのみ業務用箱でお届けです。
■各種熨斗・ギフトシールに対応しています
が、包装紙での包装は承っておりません。
■箱は汚れないよう包んでお届けします。
■箱は瓶のサイズぴったりに合わせて作って
います。そのため緩衝材は使っていません。
■贈答用も、ご本人様宛でも、省資源などの
観点で納品書などは同封していません。
必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。
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本数の多いセットのほうが1本あたりの価格がお安くなります。
例えば3本セットを2個買うよりも、6本セットを1個買ったほうがお安いです。
本数はプルダウンでお選び下さい。