サンクトガーレン 【チョコビール入 クラフトビール6種 詰め合わせ 地ビール飲み比べセット】 チョコレートビール3種&金賞地ビール3種

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<チョコビール入 クラフトビール6種 飲み比べセット>

チョコビール4種のうちレア度の高い3種と、ビール好きの方にお薦めの3種の金賞ビール詰め合わせ。

■チョコビールとは?

お菓子のチョコレートを使った甘いビールではありません。
通常のビールに使う麦芽(ベース麦芽/上)は約85度で焙煎。きつね色です。一方、チョコビールに使う麦芽(下)は約160度の高温で焙煎しています。ベース麦芽が焦げる寸前の状態で、かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がすることから“チョコレート麦芽”と呼ばれています。

チョコレート麦芽がもたらすダークな色や、ビターチョコやコーヒーを思わす香りや、ほろ苦さを最大限に引き出したのがこのチョコビールです。


【1】インペリアルチョコレートスタウト

皇帝の名をもつ黒ビールの王様
泡まで特濃ビターチョコ風味


通常の黒ビールの約3倍の材料を使用した超特濃黒ビール。高カカオのビターチョコを思わす芳醇な焙煎香とほろ苦さが特徴です。 

“インペリアル”は皇帝の意味。
ロシアの女帝エカテリーナ2世のために造られた“インペリアルスタウト”スタイルを踏襲し、チョコレート風味を強く引き出していることからこの名前を冠しています。

黒ビールの中で最も多くの原料を使い、最も濃厚、最も強い個性をもつ“黒ビールの王様”。
「濃い!飲むビターチョコレートケーキ!」という感想を頂いたことも。

通常の約2倍の9%のアルコールを持ち2年間の熟成が可能。
熟成させるとドライフルーツのような甘味が出てきます。

【内容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【アルコール】9% 【賞味期限】2年間(要冷蔵)

【2】ル レクチェ チョコレートスタウト

幻の洋梨ル レクチェと
酵母のフルーティー感凝縮


生産が難しく、流通量が少ないことから“幻の洋梨”と言われる“ル レクチェ”を使用した2021年限定のチョコビールです。

1回の醸造に約350kgのル レクチェを使用。その独特の甘い芳醇な香りを活かすため、2006年以来チョコビールシリーズに一貫して使用してきたアメリカンエール酵母ではなく、ベルジャンストロング酵母を採用しています。

青りんごや梨、プラムなどに例えられる香りが主張する酵母で、本物の洋梨との相乗効果でフルーティー感に満ちたビールになっています。

【内容量】330ml 【原材料】麦芽、ル レクチェ、ホップ 
【アルコール】7% 【賞味期限】 90日(要冷蔵)
※このビールは日本で認められている以上の量の果物を使用しているので「発泡酒」表記
となります。麦芽率は高いので税率はビールと同じで「節税型発泡酒」とは一線を画します。



【3】オレンジチョコレートスタウト

香りも後味もマーマレード!
神奈川産橙オレンジ丸ごと使用


神奈川県足柄の橙(だいだい)オレンジを皮ごと細かく刻み、長時間煮込み風味を凝縮。それをビールのベース麦汁に入れて発酵させました。
オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェット” のような味わいのビールです。

鍋の半量にまで煮詰めた橙を使用し、マーマレードのような柑橘の香りが爽やかなチョコビールです。

【内容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ、オレンジ、ラクトース、糖類
【アルコール】6.5% 【賞味期限】90日(要冷蔵)
※このビールは日本で認められている以上の量の果物を使用しているので「発泡酒」表記
となります。麦芽率は高いので税率はビールと同じで「節税型発泡酒」とは一線を画します。


【4】ゴールデンエール
丹沢山系の銘水仕込み。"コク・苦味・香り"エールビールの美味しさを決める3要素が誰をも魅了する黄金バランス。サンクトガーレンで1番人気の定番ビールです。

330ml/原料 麦芽、ホップ/Alc 5%/賞味期限 90日(要冷蔵)



【5】アンバーエール
近年のライトなビールとは対極のパワフルな味わいで、ビール好きの人におススメです。
通常のビールに使うモルトをトーストのように軽く焦がしたカラメルモルトを使った、コク深い琥珀色のビールです。

330ml/原料 麦芽、ホップ/Alc 5%/賞味期限 90日(要冷蔵)



【6】ペールエール
クラフトビールの中で最も有名といっても過言ではないスタイル。普通のビールと比べ、香り・コク・苦味が“濃い”。苦味はしっかりですが、柑橘を思わせるカスケードホップの香りがフルーティーです。IPAを少し軽やかにした飲み口です。

330ml/原料 麦芽、ホップ/Alc 5.5%/賞味期限 90日(要冷蔵)

■黒いロゴ入箱を汚れないよう包んでお届けします。
写真は6本用で、本数により大きさが変わります。
24本セットのみ業務用段ボールでお届けになります。
■内祝いなどの熨斗、のギフトシールは無料でご用意
していますが、包装紙での包装は承っておりません。
手提げ袋の用意もありません。ご了承下さい。
■箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ないよう、
瓶のサイズぴったりに合わせて作っています。
そのため緩衝材の使用はしていません。
■ご本人様宛でも、省資源などの観点より納品書
などは同封していません。


熨斗シール無料
販売価格 3,470円(税抜)
購入数
6本3470円
12本6680円
24本(業務箱)12580円

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