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その昔、日本には5社しかビール会社がありませんでした。 一部の大手メーカーにしかビール造りが許されていなかったためです。 サンクトガーレンはそんな頃に、クラフトビール(地ビール)激戦区のアメリカでビール造りをはじめました。 その様子はTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となります。 それが日本のメディアに飛び火。 「日本人が日本でビール造りが出来ないのはおかしいのでは?」と、世論を巻き込み、ついに国が動きます。 1994年、酒税法改正。 小さいメーカーでもビール造りの免許が取得できるようになりました。 これをきっかけに日本各地に地ビール(クラフトビール)が誕生。 サンクトガーレンは、その先駆者として業界内で「地ビール0号」と呼ばれています。 サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流のすっきりした味わいの“ラガー”とは製法も味わいも対極の、香り豊かな“エール”一貫主義。 国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。 そんな王道ビールの他に、一升瓶ビールや季節の果物を使ったフレーバービールなど個性的なラインナップでクラフトビールの魅力を発信し続けています。 サンクトガーレンはスイスの地名。 そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。 ▶2001年、サンクトガーレン最大の危機。ビール免許失効。つづきはこちらで
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