フレッシュホップビール 2種 飲み比べセット ＜フレッシュホップIPA、SPACEHAZY＞【数量限定】

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■ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。24本のみ茶色い業務用段ボールです
各種のしやギフトシールに対応していますが、包装紙での包装、リボン掛け、メッセージ同封は承っておりません。 省資源の観点から納品書・領収書などは基本同封していません。ご希望の方は備考欄に記載下さい。
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今年8月にスタッフが北杜市(山梨県)で収穫してきた、国産ホップ1号の”かいこがね”を使用したビール2種類の飲み比べセットです。


■ホップ収穫の様子


ホップはビールの主原料の1つで、ビールに華やかな香りと爽快な苦味をもたらしたり、泡立ちを良くしたりする役割を持ち“ビールの魂”と言われます。

通常、ビールに使われるホップは収穫シーズンに摘んだものを長期保存できるように乾燥処理したものです。


でもこのビールには、摘みたてのホップを生のまま使っています。1年でたった数週間、ホップの収穫シーズンにしかつくることが出来ないビールです。

ホップはツル状。約5mの高さのホップ棚に巻きついて伸びています。そのツルを特製の釜で切り落として収穫していきます。


ホップのツルにはトゲがあり、作業には長袖・軍手が必須。

山梨県北杜市の八ヶ岳山麓の冷涼な気候はホップ栽培に適し、大手メーカーとの契約によりホップ栽培が広く行われるようになりました。“かいこがね”はその頃に市内で発見された、国の種苗登録ホップ第1号です。


北杜市でのホップ栽培は昭和初期から50年以上も行われていましたが、大手メーカーの輸入ホップへの切り替えとともに、ほとんどの農家がホップ栽培を止めてしまい“かいこがね”も姿を消し、現在では“幻のホップ”と言われます。

2020年は約150kgのホップが収穫できました。


“かいこがね” は甲斐の国(山梨)で生まれた黄金色のホップが名前の由来です。若い頃は黄金色に見えるような淡い黄緑色をしていて、成長とともにだんだん濃い緑になっていきます。


かいこがねの香りは柑橘系で、欧米の柑橘系ホップと比べると金柑を思わせる"和"な雰囲気があるのが特徴です。


■2種類のフレッシュホップビール

2本セットは各1本入、4本セットは各2本入、6本セットは各3本入、8本セットは各4本入、12本セットは各6本入、24本セットは各12本入。24本セットのみ業務用段ボールでお届けです。

FRESH HOP IPA
フレッシュホップアイピーエー

SPACE HAZY
スペースヘイジー


フレッシュホップの瑞々しい風味を活かすため、ボディ(糖度)を極限まで削ぎ落とし、瑞々しいホップのフレーバーだけをビールに凝縮させました。
ドライな飲み口に圧倒的ホップ感。まるで“ホップのシャンパン”のようなビールです。

【原材料】麦芽、ホップ
【アルコール】6.5%
【内容量】330ml  
【賞味期限】90日（要冷蔵）


ホップ産地の北杜市のブルワリー「うちゅうブルーイング」とのコラボビールです。
あらゆる工程でホップを投入し、その合計回数はなんと9回。凝縮されたホップのフルーティーな風味と、オーツ麦のまろやかさ、無濾過で仕上げたクリーミーさが相まってネクターのような飲み口です。

【原材料】麦芽、ホップ　
【アルコール】7%　
【内容量】330ml
【賞味期限】60日（要冷蔵）


■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真は
6本用で、本数により大きさが変わります。
24本セットのみ業務用段ボール使用です。
■各種熨斗・ギフトシールに対応しています
が、包装紙での包装は承っておりません。
■箱は汚れぬよう茶紙で包んでお届けします。
■箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ぬよう
瓶のサイズぴったりに合わせて作っています。
そのため緩衝材の使用はしていません。
■贈答用も、ご本人様宛であっても、省資源
などの観点で納品書などは同封していません。

熨斗シール無料
在庫状況 完売致しました
2種2本1780円1,780円(税抜)
完売致しました
2種4本2690円2,690円(税抜)
完売致しました
2種6本3610円3,610円(税抜)
完売致しました
2種8本4530円4,530円(税抜)
完売致しました
2種12本6370円6,370円(税抜)
完売致しました
2種24本11890円11,890円(税抜)
完売致しました

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