SPACE HAZY <うちゅうブルーイングコラボ> 【数量限定】 2・3・4・6・8・12・24本から選択可

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■ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。24本のみ茶色い業務用段ボールです
各種のしやギフトシールに対応していますが、包装紙での包装、リボン掛け、メッセージ同封は承っておりません。 省資源の観点から納品書・領収書などは基本同封していません。ご希望の方は備考欄に記載下さい。
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今夏、山梨県北杜市で収穫したフレッシュホップで仕込んだビール第2弾です。
ホップ産地の北杜市のブルワリー「うちゅうブルーイング」とのコラボビールです。
凝縮されたホップのフルーティーな風味と、無濾過で仕上げたクリーミーさが相まってネクターのような飲み口です。

【原材料】麦芽、ホップ 【アルコール】7% 
【内容量】330ml  【賞味期限】60日(要冷蔵)
※無濾過で熱処理をしていないビールのため、配送も保管も冷蔵必須です。
 また期限内でも早めのご賞味がお薦めです。



■うちゅうブルーイングとのコラボビール

左:サンクトガーレン 岩本伸久/中央:ホップ農家 浅川 定良氏/右:うちゅうブルーイング 楠瀬 正紘氏。2019年撮影

うちゅうブルーイングさんとは浅川定良さんのホップ畑で2017年に出会い、意気投合。 コラボビールの醸造に至りました。
レシピはサンクトガーレンの岩本と、うちゅうブルーイングの楠瀬氏とで作成。2019年はサンクトガーレンの工場で一緒に醸造を行いました。2020年は新型コロナウイルス感染症予防のため共同醸造はせず、一緒につくったレシピをもとにサンクトガーレン単独で醸造しました。


■合計9回、あらゆる工程で怒涛のホップ投入

糖化槽にかいこがね生ホップを投入する、サンクトガーレン岩本と、うちゅうブルーイング楠瀬氏。2019年醸造時の様子

SPACE HAZYは、麦汁をつくる段階(マッシュホップ)・ 麦汁の煮沸・煮沸後のたんぱく質を取り除くワールプール・麦汁を発酵タンクに移動する際・一次発酵終了後・熟成段階と、あらゆる工程で合計9回もホップを投入しています。
その回数は通常ビールの約3倍で、総量は約5倍です。



■黒いロゴ入り専用箱でお届けします。写真
は6本用で、本数により大きさが変わります。
24本セットのみ業務用段ボールになります。
■各種熨斗・ギフトシールに対応しています
が、包装紙での包装は承っておりません。
■箱は茶紙で包んでお届けします。
■箱は瓶のサイズぴったりに作っています。
そのため緩衝材の使用はしていません。
■贈答用でも、ご本人様宛でも、省資源など
の観点で納品書などは同封していません。
必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。

ハロウィン
在庫状況 完売致しました
2本1780円1,780円(税抜)
完売致しました
3本2230円2,230円(税抜)
完売致しました
4本2690円2,690円(税抜)
完売致しました
6本3610円3,610円(税抜)
完売致しました
8本4530円4,530円(税抜)
完売致しました
12本6370円6,370円(税抜)
完売致しました
24本11890円11,890円(税抜)
完売致しました

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