【 ドリアンIPA 】 2020年4月1日 エイプリルフール 限定 クラフトビール 地ビール<送料込み>

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サンクトガーレンは毎年4月1日限定で冗談のようなビールを本当につくり、本当に販売しています。今年はフルーツの王様ドリアンを使ったフルーツビールです。3000本限定。4月1日中であっても3000本が完売次第、販売終了となります。

サンクトガーレンは湘南ゴールドオレンジや、パイナップル、リンゴ、いちじくなど季節の果物を使ったフルーツビールを数々製造しています。
そんなサンクトガーレンが今回挑戦したのがフルーツの王様ドリアン。

ドリアンはフルーツの王様でありながら強烈な臭いをもつことでもお馴染みです。その臭さゆえ、ホテルやバスなど公共の場への持ち込みが禁止されているところもあるほどです。


【- ROUND1 -】ドリアンとの格闘 

初めてのドリアンは“臭い”よりも“痛い!”というのが正直な感想。
棘はとても鋭く堅く、素手では持てません。ドリアンの棘を踏むと靴底に穴があくとか、車がパンクするとか、落下した実が下にいた人にぶつかり死亡した事例もあるとか…。加工作業はまさに解体。包丁は簡単に入らず、工具まで用いました。

ドライバーで殻を割く

中は何個かの部屋に分かれていて、そこに果実が詰まっています。



【- ROUND2 -】ドリアンとの格闘

 堅い殻を開けると漂ってくる香りは例えるなら、温泉、ガス漏れ、玉ねぎ!!でも食べてみると、強烈な香りとは裏腹にバナナのように濃密な舌触りと、マンゴーやメロンを思わせるような甘さがあり美味!多幸感ある触感と味わい。まさに“地獄の匂いと天国の味をもつ果物”です。

果実は淡い黄色

巨大アーモンドのようなタネ



■ドリアンIPAの醸造

このビールはドリアンの個性を"程良く"残し、ビールとして楽しめるバランスをとるのが難題でした。
小麦麦芽とオーツ麦を30%使用したクリーミーな飲み口はドリアンの食感をイメージ。

ドリアンを頬張ったときの南国フルーツ特有の甘い風味を後押しするため、 ホップにはトロピカルな香りが特徴のエクアノットとモザイクという品種を使用しています。

通常のフルーツビールは、果物をたっぷり使います。例えば、アップルシナモンエールは1回の醸造に使用するリンゴは500個。でも今回のドリアンはたったの5個。瓶1本あたりのドリアン量は0.8gしかありません。それでも、栓を開けると漂う香りは…。



■ドリアンIPAの概要

【商品名】ドリアンIPA
【内容量】330ml 
【アルコール度数】7% 
【原材料】麦芽、ホップ、オーツ麦、ラクトース、ドリアン、バニラ
【賞味期限】2020年6月30日(要冷蔵) 
※賞味期限に関わらず、なるべく早めのお受け取り、ご賞味をお薦めします。

※頒布会の皆様は4月分のラインナップにこのビールが含まれますのでご注意下さい。



\ #ぜんぶドリアンのせいだ /

ここまでご覧頂き、ありがとうございます。
 ドリアンの臭さを体験するため、
怖いもの見たさで購入してみようと思われている方も多いと思います。
  
 実際、臭いです。
 ビール評価サイトで☆1がついたり、
SNSで「臭くて、まずい」と叩かれるかもしれません。
  
 発売を躊躇したのも、1度や2度ではありません。
 でもそれは\#ぜんぶドリアンのせいだ/と覚悟して、発売することにしました。
  
 今、世界はウイルスとの闘いで閉塞感が広がっています。
 このビールで"臭い体験"を共有して、少しでも笑いあってもらえればと思います。
  
 また、ドリアンは臭いですが大変美味しい果物でもあります。
 悪臭の先にある美味しさや、楽しさをお届け出来れば幸いです。




■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真
は6本用で、本数により大きさが変わります。
24本セットのみ業務用箱でお届けです。
■各種熨斗・ギフトシールに対応しています
が、包装紙での包装は承っておりません。
■箱は汚れないよう包んでお届けします。
■箱は瓶のサイズぴったりに合わせて作って
います。そのため緩衝材は使っていません。
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他のビールと組み合わせての購入も可能です。
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いくつかのビアバーで樽生が楽しめます。
ドリアンIPAが樽生で飲めるビアバーのリストはこちら

サンクトガーレンは毎年4月1日限定で、冗談のようなビールを本当に販売しています。
購入できるのは24時間限定です。ただし予定数に達した場合はその時点で販売終了となります。これを逃すと2度と飲めないビールですので、興味のある方はお早めに。
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※この商品は注文が集中するため、即日出荷はお選び頂けません。
日付指定なしのほうが、準備出来次第すぐの出荷となりお届けが早いです。


※頒布会会員の方は4月のラインナップにこのビールが入ります。ご注意下さい。

母の日シール無料
在庫状況 完売致しました
2本1710円1,710円(税込1,881円)
完売致しました
3本2140円2,140円(税込2,354円)
完売致しました
4本2570円2,570円(税込2,827円)
完売致しました
6本3610円3,610円(税込3,971円)
完売致しました
8本4290円4,290円(税込4,719円)
完売致しました
12本5980円5,980円(税込6,578円)
完売致しました
24本(業務箱)11170円11,170円(税込12,287円)
完売致しました

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